GULANYA BUKAN KOPINYA

Meskipun asam urat dikenal sebagai penyakit turunan, tapi ada banyak hal lain yang dapat menyebabkan munculnya asam urat seperti misalnya kegemukan, kolesterol tinggi, darah tinggi, serta akibat beberapa hormon, misalnya hormon estrogen yang menyebabkan wanita menderita asam urat sesudah menopaus.


Asam urat dipicu oleh asam purin tinggi dalam darah terutama bila dipadu dengan kolesterol tinggi atau penyempitan pembuluh darah misalnya. Asam urat tinggi disebabkan kerana makanan yang mengandung purin. Banyak makanan sehari-hari diketahui mengandung purin, termasuk kopi. Jadi teorinya meminum kopi dapat menyababkan timbulnya asam urat. Benarkah demikian ?

Ternyata menurut penelitian, kopi justru dapat menghancurkan asam urat dalam darah dengan cepat dan efektif, sehingga mungkin dapat menyembuhkan penderita asam urat ketimbang menambah parah.  Ini disebabkan kerena kopi  mengandung antioksidan yang disebut asam khlorogenik yang bertanggung jawab menghancurkan asam urat dan menurunkan kadar asam urat dalam darah dengan cepat.

Jadi meminum kopi dalam batas yang wajar tidak menimbulkan asam urat, sebaliknya malah mengobatinya. Apabila timbul asam urat sesudah minum kopi, mungkin kopinya terlalu manis, kerena gula adalah salah satu pemicu timbulnya asam urat....Jadi gulanya bukan kopinya.