Penyebab sariawan yang sebenarnya tidak diketahui pasti. Bagi pelanggan sariawan, bisanya sariawan muncul beberapa kali setahun. Namun demikian ada beberapa hal yang dapat memicu munculnya sariawan, misal kekurangn vitamin atau jarang makan buah, makanan yang pedas atau terlalu asam, gigi yang tajam akibat patah, kekurangan zat besi, menstruasi, kekebalan tubuh berkurang , kerena virus, stress, genetik , dll.
Beda dengan luka tergigit, sariawan diawali dengan bengkak kemerahan (seperti bisul kecil) kadang tidak begitu terasa, kadang malah mengakibatkan bibir/lidah tergigit (akibat ada pembengkakan). Kemudian setelah 1- 2 hari akan 'pecah' menjadi bentuk oval bewarna putih atau kekuningan, dikelilingi warna kemerahan. Mungkin awalnya kecil tapi kalau tidak diobati akan semakin besar dan perih. Kadang dua bisul sariawan kecil berdekatan menjadi nyambung dan berubah menjadi besar..
Sariawan akan sembuh dengan sendirinya. Tapi kalau tidak diobati bisa sampai 10 hari atau 2 minggu baru sembuh. Tentu saja akan menimbulkan ketidak nyamanan terutama waktu makan atau minum Atau saat udara panas.
Cara cepat menyembuhkan sariawan yaitu dengan mengoleskan obat tetes antiseptik/disinfectant (misal yang mengandung policresulen )saat luka sariawan masih kecil atau baru muncul - bahkan kalau bisa saat belum pecah menjadi keputihan.
Ketika dioleskan akan menimbulkan rasa sakit kerena cairan asam, Tapi kemudian rasa perih akan hilang (sementara) sampai efek obat hilang. Sariawan pun akan cepat sembuh kalau dilakukan teratur berapa jam sekali. Kalau belum membesar biasanya akan sembuh dalam waktu 3-4 hari. Tapi ingat harus teratur sampai benar benar sembuh.
Di samping obat oles, minum air putih yang banyak, serta banyak makan buah yang mengandung vitamin C. Dapat diselingi meminum minuman untuk panas dalam. Perlu diperhatikan sariawan yang tidak sembuh dalam dua minggu bisa jadi kerena kanker mulut..
